El origen del tallado de vegetales ha sido discutido a lo largo de los años. Muchos dicen que nació en Japón en la antigüedad, otros dicen que nació en Tailandia, otros creen que se originó en Sukothai. Por el contrario, otros creen que se desarrolló durante las dinastías Tang y Song de China. Sin embargo, a pesar de su origen, el tallado de vegetales impacta en la elegancia culinaria actual, desplegándose en diferentes escenarios, como platos gourmet de distinguidos y exclusivos restaurantes, celebraciones elegantes, hoteles y otros lugares.  

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Nuestros artistas son artesanos finos y meticulosos; se enfocan en piezas precisas que acentuarán maravillosamente cualquier plato. Algunas tallas de vegetales pueden tardar horas en crearse debido al trabajo detallado que implica.  

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